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街と食– category –

  • ひらい 調布
    街と食

    岡山銘菓「調布」のユニークさと焼きそばパンとの類似性につい

     岡山県の定番・人気のお土産といえば吉備団子であるが、もう1つ人気のお土産が「調布」である。調布は、薄いカステラで求肥を包んだ和菓子だ。カステラといっても普段食べるふわふわで四角いものではなく、どら焼きくらいの薄さのものだ。吉備団子に比べ...
    2022年12月6日
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