池袋のルミネにあるMOKUOLAというレストランで、パンケーキの上にハンバーグと目玉焼きをのせるという豪快な食べ物をいただきました。
メニューとしてはパンケーキとロコモコを融合させた食べ物です。
具体的な構成は、パンケーキの上にハンバーグ、目玉焼き、アボカドです。またチーズソースのトッピングもあります。
スイーツメニューのパンケーキと食事メニューのハンバーグを同時に楽しめる欲張りな料理をといった感じでしょうか。
パンケーキとハンバーグを一緒にした食べ物といえば、マクドナルドのマックグリドルが有名です。マックグリドルはパンケーキの中にメープルシロップを入れており、マックのしょっぱいハンバーグと甘いパンケーキの不思議な組み合わせを楽しめるようになってました。好き嫌いが分かれるようですが。
こちらのロコモコパンケーキはメープルシロップは入っていませんが、ほんのり甘いパンケーキを使っています。この甘いパンケーキと、甘じょっぱいロコモコソースをかけたハンバーグは、マックグリドル的なクセになる味わいを演出しています。
パンケーキとロコモコを合体させた食べ物は提供しているのはこの店くらいでしょう。ハワイ系の料理が好きな方はぜひ食べてみてください。
MOKUOLAではハンバーガーやスキレットを使ったステーキ、そしてスイーツ系のパンケーキなどハワイっぽい料理を提供しています。デキシーダイナーというレストランの系列店のようです。
【詳細情報】
購入日 2023年4月 購入した店 MOKUOLA
・店舗の公式サイト
・お店のInstagram
