「ピエール・エルメ」のバニラのロールケーキを食べてみました。
カタカナの「ピエール・エルメ」とは何か？
今回利用したのは店のロゴが「ピエール・エルメ」とカタカナで表記された店舗です。ピエール・エルメ・パリとは別ブランドです。カタカナのピエールエルメは、“日本のすばらしいものを世界に発信する”をコンセプトにしており、フランス菓子以外にも日本で採れた材料を使った様々な加工食品を販売しています。ちなみにカタカナ表記のピエールエルメは正式には「Made in ピエールエルメ」というブランド名らしいです。
さてそのロールケーキですが、シンプルなものです。
食べた感想｜バニラの味が濃い、深い
非常にシンプルゆえにコンビニのロールケーキとそれほど見分けがつきませんが、味はすごいです。めちゃくちゃバニラの風味がするのです。これまで食べてきたバニラがなんだったのか思ってしまうほどに。
口にいれた瞬間、ロールケーキのふわふわの食感のなかからぶわっとバニラの風味が口の中を駆け巡っていきます。そのバニラの風味は、よくある甘い風味ではありません。もちろん甘さもあるのです、なんというかバニラがスパイスの一種であることを再認識させる、ややスパイスっぽさを感じる上品で奥行きのある風味なのです。これまで食べてきたバニラ風味のスイーツとは明らかに違う、風味がこのロールケーキにはあるのです。
ロールケーキが1切れ648円というなかなかのお値段です。しかしバニラはいい材料を求めたら値段は青天井といいます。ピエールエルメはよほどいい材料を使っているのでしょう。そのいいバニラの風味を体験できる数少ない店です。一度、堪能してみてほしいです。
値段、カロリー、公式サイトなど
その他、ピエールエルメではチーズケーキもあります。以下の別ブログで紹介しています。こちらもぜひご覧いただければと思います。
