科学未来館のお土産ショップで宇宙食のチョコレートケーキという珍しい食べ物があったので購入してみました。
この食べ物は、株式会社BCCという会社が販売している「宇宙食」、あるいはスペースフードという商品シリーズです。
値段は648円ほどで、他にもレアチーズケーキやたこやき、プリン、イチゴアイス、バニラアイス、グラタンなどがあります。ラインナップは会社の公式サイトから確認できます（販売者の公式サイトはこちら）。一応取り寄せもできるようです。
今回はチョコレートケーキを購入してみました。
実際の商品がこちらです。
トレーに収まっており、コンビニのスイーツのようになっています。
写真だとわかりにくいですが、サイズは頑張れば一口で食べられるくらいです。思ったよりもだいぶ小さいです。
一見普通のチョコレートケーキですが、質感はカチカチです。
実はこの宇宙食チョコレートケーキは、一般的なチョコレートケーキをフリーズドライにしているのです。フリーズドライとは特殊な技術で食品の水分を抜き乾燥させる調理技術で、実際の宇宙食に使われている技術だそうです。ただしこのチョコレートケーキが実際に宇宙食として使われているわけではなく、あくまで宇宙食に使われるフリーズドライの食品です。
それにしてもフリーズドライにしたチョコレートケーキは他ではみたことがありません。といっても、できるけど他にやる会社がないだけだと思いますが。
質感は前述のとおりカチカチです。砂糖菓子、あるいは落雁のような硬さです。フォークで無理矢理カットしようとしたら砕けてしまいました。
味は普通のチョコレートケーキです。びっくりするほどに。
チョコレートスポンジの味、チョコレートクリームの味、どれもが食べ慣れたチョコレートケーキの味で、普通に美味しいのです。もちろん質感は乾燥してカチカチではありますが、不思議と口のなかの水分が全部なくなることはありません。意外とよくできています。
値段は1つ648円です。このサイズでこの値段は高価以外のなにものでもないので、気軽に購入できるものではありません。味は悪くなく、しかも軽くて携帯に便利なので、1つ200円程度なら普段使いする人も現れるのではないでしょうか。それくらい意外と美味しいです。
ネットでも購入できるようです。お土産やプレゼント、あるいは人生経験のため1つどうでしょうか。
販売者 株式会社BCC（公式サイト） 商品名 【宇宙食】チョコレートケーキ 値段 648円 特徴 チョコレートケーキをそのままフリーズドライにした食べ物 ジャンル チョコレート おすすめ度 ★★★☆☆
値段がちょっと高いので、気軽に購入できるものではありません。
