丸亀製麺で提供されている期間限定メニューの丸亀製麺「てりやきタル鶏ぶっかけ 」を食べてみました。
温かいタイプと冷たいタイプを選ぶことができます。今回は温かいほうを注文しています。
値段は並で790円です。
うどんに、てりやきダレに絡めた唐揚げをのせ、その横にタルタルソースをかけています。刻み海苔とごまのトッピングもあります。
タルタルソースは卵の食感はほぼありません。マヨネーズのような質感と食感です。味もマヨネーズが強めです。酸味が強いように感じます。
タルタルをつゆに混ぜて、味変を楽しむこともできるようです。タルタルの味が好きな人にとってはたまらないうどんになるでしょう。個人的にはつゆに混ざるのは避けたいので、タルタルを別にして、混ぜる分量、かける分量を好みで調整できるようにしてほしいところです。
てりやきダレのかかった唐揚げは、それほど肉肉しさはありません。衣4割、肉6割といった感じでしょうか。
タレはじっとりとした質感で、コクがあります。うどんのおかずとしてはぴったりの味の濃さです。またほどよくかかったごまの風味、のりの風味がいいアクセントになっています。
全体的には満足ですが、タルタルソースはなくてもいいような気がしました。次はタルタルソース抜きを試してみたいと思います。
ちなみに同じ時期に販売された季節限定メニューとして「タル鶏天ぶっかけ」があります。こちらはうどんに鶏天とタルタルソースをのせたメニューです。すだちのトッピングもあります。それについても今後レビューできればと思います。
目次
値段、公式サイトなど
| 店名 | 丸亀製麺 |
| 商品名 | てりやきタル鶏ぶっかけ |
| 値段 | 並：790円 大：920円 得：1070円 |
| 特徴 | うどんにてりやきダレに絡めた唐揚げとタルタルソースをトッピングしたメニュー |
| ジャンル | うどん |
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