【ヴィ・ド・フランス】惣菜パンとしても菓子パンとしても食べられる「さつまいもとベーコンの塩フランスパン」を実食

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2023年10月5日2024年10月16日

全国展開するベーカリーチェーンのヴィ・ド・フランスで、2023年秋の新作である「さつまいもとベーコンの塩フランスパン」を食べてみました。値段は370円です。

ヴィ・ド・フランスは山崎製パンが手掛けるベーカリーチェーンで、全国に出店しています。系列店として「デリフランス」があります。「フランス」という店名でありながら、パニーニなどのイタリア系のパンがたくさんあるのが印象的です。

さて今回購入した「さつまいもとベーコンの塩フランスパン」ですが、塩バターフランスパンの上にかぼちゃとさつまいも秋の味覚、さらにベーコンも加えた商品です。

塩パンに何かをトッピングする場合、あんこや生クリームなどでスイーツ系にする場合が多いように思います。塩パンがけっこう塩味があるので、甘味が強い要素を加えることで甘じょっぱ系のスイーツにする例が多いのでしょう。そういった組み合わせは私も何度か食べたことがありますが、たしかに相性は良いです。

今回もかぼちゃとさつまいというどちらかといえば甘い食べ物を組み合わせています。一方でベーコンという塩味が強い要素もトッピングされており、この点はややユニークさを感じます。

惣菜パンと菓子パンの中間的パン

食べた感想ですが、バターがじゅわっとしみでる適度な塩味の塩パンに、ほっこり甘味のあるさつまいとじゃがいも、ジューシーなコクを加えてくれるベーコンの相性は抜群です。ほんのわずかにかかっている黒ごまの風味もいいアクセントになっています。

甘味も塩味もあり、惣菜パンと菓子パンの中間くらいの立ち位置です。どっちつかずともいえますが、菓子パンとしても惣菜パンとしても食べられる汎用性のあるパンともいえます。

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