新宿で本場のベトナムフォーが楽しめる！ベトナム発のフォー専門店【PHO THIN TOKYO（新宿店）】を訪問、牛肉のフォーを食べてみた｜お店のメニューやフォーを食べた感想

ベトナム料理のフォーの専門店「PHO THIN TOKYO（フォーティン）」でフォーをいただきました。

「PHO THIN TOKYO（フォーティン）」とは？

PHO THIN TOKYOはベトナム発のフォーの専門店です。PHO THINは45年以上の歴史を持つ店で、本場ベトナムでは行列をつくる人気店とのこと。長らくチェーン展開をしてこなったPHO THINですが、現PHO THIN TOKYOのオーナーであるすみけんさんが、ベトナム訪問時にその味に感動し、PHO THINの創業者であるティンさんに日本出店を懇願。ティンさんは長らく外界出店を断ってきたそうですが、すみけんの熱意に心を打たれ日本出店に応じたそうです。これが海外では初出店となるそうです。

2019年3月に初の2号店（日本では1号店）が池袋にオープンしました。現在池袋、新宿、吉祥寺の3箇所に出店しています。PHO THINのフォーが食べられるのはベトナムと日本だけなのです。

今回は新宿店を利用しました。新宿店は新宿駅西口から徒歩5分ほどの場所にあります。小滝橋通りを大久保方面に進んだ場所にあります。