2023年5月に東京の中野にオープンしたバインミーとベトナム料理のお店「シンチャオ」を訪問してきました。 「シンチャオ」はベトナム発のバインミーの店で、高田馬場をはじめとして日本では17店舗を出店しています（店舗は主に東京）。日本で最も店舗数が多…