新宿歌舞伎町にあるチェーンのうどん屋である「山下本気うどん」で、カレーとカルボナーラとうどんの3つの食べ物を融合させた「カレボナーラ」というメニューを食べてきました。 お店の紹介とあわせて、この謎の「カレボナーラ」というメニューを食べた感想…

新宿の西口、新宿京王モールにあるうどん屋「手延べうどん つるこし」を訪問してみました。 手延べうどん つるこしとは？ 「手延べうどん つるこし」はとんかつの「さぼてん」などを手掛けるグリーンハウスフーズのブランドです。時間と手間がかかる「手延べ…